Groupe d’Expérimentation et de Recherche : Développement et Actions Localisées

bien-être animal

Des initiatives collectives pour une meilleure valorisation du lait : les éleveurs face à une recomposition de leur métier et de leur position dans les filières
RUAULT C., THAREAU B., DIAZ M., BEN ARFA N. In JOLY, DUPRÉ, PETIT(coord) D’une agriculture l’autre. Chap. 5, QUAE Editions 2023